En juillet 1971, ils se lancent dans l’aventure et démarrent leur affaire avec un seul apprenti. Les débuts prometteurs. Le mais prometteurs. Le dynamisme et la persévérance sont une force dans le couple. Monique Mandion, quant à elle, n’hésite pas à faire du porte-à-porte pour convaincre les entreprises de la qualité des produits.